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Santiago.
El director regional Norte del Ministerio de Industria, Comercio y MIPYMES (MICM), Víctor García Sued, encabezó una visita institucional a la Cervecería Estrella, empresa santiaguera que se ha consolidado como un modelo de emprendimiento innovador, crecimiento sostenido y orgullo productivo de la región del Cibao.
Durante el recorrido, García Sued estuvo acompañado por Leonardo Valverde, coordinador regional de las MIPYMES, y Eddy Núñez, coordinador regional Norte de Emprendimiento del MICM, quienes conocieron de primera mano los procesos, la diversidad de productos y la visión estratégica de una marca que avanza con paso firme hacia la industrialización masiva, sin perder su sello artesanal y dominicano.
Al valorar la experiencia, Víctor García Sued definió a Cervecería Estrella como “un sello de distinción que honra a Santiago y a toda la región del Cibao”, resaltando la calidad, la variedad y la identidad de sus productos.
“Esta es una marca que va creciendo, que representa esfuerzo, trabajo y visión, hay que venir aquí, hay que ir a los supermercados y a los puntos de venta a probar la variedad de cervezas de Estrella, para mí ha sido una gran satisfacción estar aquí junto a don Bolívar y al equipo de MIPYMES del ministerio, reconociendo su capacidad de trabajo y su compromiso con los mejores intereses de la sociedad y del desarrollo productivo del Cibao”, expresó García Sued.
El funcionario subrayó que proyectos como Cervecería Estrella encarnan el espíritu emprendedor que promueve el MICM: empresas que nacen desde la visión local, apuestan a la calidad y se proyectan hacia mercados cada vez más amplios.
De emprendimiento artesanal a industria con visión masiva
Por su parte, José Bolívar García Estrella, propietario de Cervecería Estrella, relató que el proyecto inició como un emprendimiento de pasión familiar, inspirado en la tradición cervecera observada desde su juventud y desarrollado inicialmente como un hobby en 2017, hasta convertirse hoy en una de las propuestas artesanales más completas del país.
“Tenemos la línea de productos más amplia del mercado cervecero artesanal dominicano, ninguna cervecera ha logrado esa variedad manteniendo altos estándares de calidad, y eso se refleja en los reconocimientos internacionales que hemos obtenido, con medallas en México y Colombia”, afirmó.
Explicó que marcas como Apóstol, Rosa de Bayahíbe, Santo Brial, Pamparq, Estrella Santiago, Caña Brava y Bendita, combinan identidad, creatividad y calidad, logrando una conexión directa con el consumidor incluso sin grandes campañas publicitarias.
García Estrella reveló que la empresa se encuentra en una fase de transición estratégica, con la mirada puesta en ingresar a la industria cervecera masiva en un plazo aproximado de cinco años, apoyada en alianzas y pasos concretos ya en ejecución.
“Somos pequeños, pero pensamos en grande, estamos caminando hacia la industria masiva, manteniendo siempre el sello dominicano de la marca Estrella y la calidad que hoy nos distingue”, sostuvo.
Emprendimiento que inspira
La visita encabezada por Víctor García Sued reafirma el compromiso del MICM con el fortalecimiento de emprendimientos que generan valor, empleo e identidad regional, posicionando a Cervecería Estrella como un ejemplo de cómo la innovación, la visión empresarial y el arraigo local pueden convertirse en motores de desarrollo económico sostenible para Santiago y todo el Cibao.
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